台北西式婚宴的選擇其實不少，五星級飯店幾乎都有提供西式婚宴，
君品，晶華園外園，維多利亞酒店，美麗信花園酒店，神旺飯店伯品廊，都有提供西式婚宴。
也有婚宴會館專門提供西式婚禮的服務，像士林的青青花園餐廳。
西式婚宴又分自助餐(buffet)和套餐(6品餐)兩種，看新人喜好和賓客數量。
如果賓客人數超過180人，辦西式buffet就要考慮一下了，
其實場地會受限很多，變得沒那麼好找場地。
能和飯店協調擺菜盤的位子有兩處是最好，方便取餐以免客人塞住。
套餐則是有服務生上菜，相對來說秩序較不那麼亂。
西式婚宴吃過最好的是君品，場地好看，
華麗的歐式風格加上燦爛的水晶燈，
有古典歐洲的風情，怎麼拍都美。
但價位一點也不親民，有鑑於在台北市辦婚宴就要有不會賺錢的心理準備，
台北市飯店桌菜很多15000起跳，加一成服務費就1650，
都不計入喜餅，婚企公司，佈置和婚禮小物的前提下，
來的朋友來一人至少要包2600元，兩個人來要3600元，勉強打平。
所以辦在君品的人要先準備短溢金10-20萬，
不要奢望禮金本上的數字會跟桌錢平衡。
要辦在四星五星飯店就不要想能賺錢，
要有不怕賠錢敢支出的心態，
不然結帳完新人可要吵架囉@@
價位部分，西式婚宴其實不一定比中式婚宴來的便宜，
因為西式婚宴通常不像中式婚宴有包佈置或是送一個主持人，
加上請buffet沒有上菜順序，賓客會走來走去，如果新人要拿一進二進的規矩套在西式婚宴上，
真的是自討苦吃，因為沒辦法預測上到第幾道菜新人要進場，
很容易場面一團混亂。所以要辦西式婚宴(尤其buffet)，能自己設計流程是最好。
也因為西式婚宴沒有固定流程，可以辦得較活潑，請婚禮樂團，婚禮歌手，
新人開舞，還有很多橋段基本上可以自己安排。
順道一提，婚禮樂團商演帶樂器和人，可商量演唱曲目及指定樂手
要求越不常見的樂器會被加錢(如薩克斯風)，5人一組通常收3萬元。
辦西式婚宴之前，真的要好好溝通，自助餐沒有人上菜，要套餐才有服務生上菜。
此外，西式婚宴在台灣一直不流行，很多長輩不一定能接受。
有些長輩會覺得喜菜一定要有某些大菜，或是桌子一定要是圓形，
要大紅色的佈景，這些都要去協調，甚至說服長輩接受西式婚宴。
西式婚宴通常是長桌，且沒有中式婚宴那麼講求場面的氣派，
辦西式婚宴的精華是朋友能走動，互相寒暄聊天，
計較場地要好看，婚攝取景要漂亮的，強烈建議考慮四星級以上飯店。
但四星級以上飯店西式婚宴，不管是buffet或是法式套餐上菜，
菜單都和平常吃的不一樣，所以辦西式婚宴真的不一定比較便宜。
收費方式是買足場地低銷人數，超過低消部分以人頭計費。
中式的婚宴，最大學問就是塞桌，要把不願意移動的長輩客人併成一桌，我們又不知道誰和誰不能同桌坐。
西式buffet婚宴的最大好處，就是不用塞桌。
中式婚宴中，誰坐主桌，誰位子如何安排，或是第幾個步驟新娘要做甚麼，
往往會讓新人很煩。但結婚是決定權的轉移，是新人經歷溝通磨合的一個過程，是我們學習同工的良好機會。
身為基督教徒的我們，認為婚禮是新人要在上帝面前立下盟約，
所以沒有米篩黑傘，奉茶，，還是長竹竿綁在轎車上，潑水丟扇子等等的習俗。
我們保留教會婚禮進行的方式，婚宴部分則請專業的婚顧公司來安排。
真的很感謝我的honey，他很體貼我，溝通過程中很認真傾聽我的需求，也努力回去和長輩溝通。
辦西式婚宴，主持人是大學問。因為西式自助餐沒有上菜流程，
賓客會站起來走動拿菜吃，相較之下場面混亂多，沒法把賓客固定在座位上。
且西式婚宴吃菜的時間較短，大約1小時半差不多人就走一半了。
我一打算找有經驗的婚禮企劃公司，希望能有熟悉西式婚禮的主持人
能駕馭全場的氣氛和流程，也能帶婚禮管家(秘書)已備不時之需。
問了4-5間，價格差異很大，從2萬到5萬都有，
我沒有自己一間一間問，是我的伴娘去處理的。
服務內容也大不同，但說到西式婚宴，其實有經驗的主持人很少，
有些沒甚麼經驗的主持人告訴我看網路上怎麼寫就好。
我要強調一點，西式婚宴不等於教堂婚禮。
教堂婚禮自有一套嚴謹流程，西式婚宴就是賓客觀禮後留下來吃飯就好。
因為我們是基督教徒，我邀請從小到大看我長大的牧師。
我找好友或手帕交來幫忙，教會小組會幫忙獻詩獻唱。
謝親恩，點同心燭，交互誓約等傳統的教會儀式就是由教會弟兄當總召全部安排好，
我希望對我重要的人來參加我的婚禮，給我一個祝福，
婚禮企劃公司和主持人只有負責晚宴的部分。
最後，我們把訂婚感恩禮拜定為美麗信花園酒店，
因為場地很漂亮不用再請佈置且戶外有證婚亭。
結婚場地訂在神旺伯品廊，
因為我公婆就住在神旺的後面，比較方便。
之後有空再來寫結果囉~
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